広島かなわ船団丸の牡蠣が作られる海域は、

瀬戸内海でも特にきれいと云われる大黒神島沖で、生活廃水に汚染されていない安全な海域です。　塩分濃度の高い海域で大切に育てたカキは、安全で身が締まって甘味があります。

世界的に見ても水質が良く、風光明媚な地域として有名です。

船団丸のプレミアム生ガキは、広島湾の沖合約30㎞離れた無人島で育成採取されたものです。

この生食用牡蠣採取指定海域のなかでも、特に水がきれいで、塩分濃度が高い区域で丹精込めて育てています。

創業以来、新鮮さと安全性を維持するため生産-販売-料理の一環体制で信頼を得ております。