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北海岩内のソイの味噌漬け(味噌なし) 1個

¥3,522 (税込)
カテゴリ:加工品
数量:
- +
残りわずか
内容
約150g
発送方法
クール冷凍
発送地元
北海道岩内郡
商品説明

冬~春の、北海道岩内の海で自ら水揚げしたソイを、丁寧に活〆手当し、味噌漬けにしました。

北海道の日本海の荒波に揉まれ、小さくてもしっかり肉厚で旨味がたっぷり!!

パックを開けて、焼くだけでおかずに一品。

フライパン1つで調理できるので洗い物が少なく、手間が省けます。

小麦粉・大豆不使用の米味噌、無添加のものを選び出しの香りが食欲をそそる1品です。

たれ入り味噌漬けの味噌からあげて真空しました。

この商品の生産者
北海岩内船団丸
北海道岩内郡岩内町敷島内

岩内町は北海道の西海岸・積丹半島の付け根に位置します。
かつてはニシン漁場として発展した岩内ですが、

現在はたらこ、数の子、鮭、昆布などの海産物が有名です。

しかし、全国の水産業と同様、岩内の港も水産業は衰退し

このままではいけないと、自分たち自身の「水産」「海」への意識改革・魚の手当を根本的に改善し、ようやく2020年春、北海岩内船団丸として船団丸に参画が叶いました!

若夫婦もIUターンし、なお一層、幅広い世代の皆さんに、本当に美味しく健康的なお魚加工品・鮮魚を全力でお届けしたいと決意を新たに取り組んでいます。

岩内でとれた海の幸をぜひ食卓でお楽しみください。


素材の新鮮さにこだわり、魚はストレスをかけない手当を徹底的に追求し、水揚げ後すぐに下処理をしてその日のうちに加工します。

魚を手当てするときのこだわり、保管・温度管理のこだわり、徹底して「船団丸式」を実践し、ペットも一緒に楽しめるわんにゃんジャーキーなどの開発により、一匹のお魚の命から最大限ロスを出さずに商品化させていただくことで、SDGsにも取り組んでいます。

※船団丸では、SDGsの取り組みとしてすべての添加物(発色剤・人工着色料・保存料・pH調整剤など)や化学調味料は一切使用しておりません。また、米醤油や穀物醤油などの特注加工のご相談も一部可能です。アレルギーをお持ちの方はお気軽にお問合せください。

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

岩内町は北海道の西海岸・積丹半島の付け根に位置します。
かつてはニシン漁場として発展した岩内ですが、

現在はたらこ、数の子、鮭、昆布などの海産物が有名です。

しかし、全国の水産業と同様、岩内の港も水産業は衰退し

このままではいけないと、自分たち自身の「水産」「海」への意識改革・魚の手当を根本的に改善し、ようやく2020年春、北海岩内船団丸として船団丸に参画が叶いました!

若夫婦もIUターンし、なお一層、幅広い世代の皆さんに、本当に美味しく健康的なお魚加工品・鮮魚を全力でお届けしたいと決意を新たに取り組んでいます。

岩内でとれた海の幸をぜひ食卓でお楽しみください。


素材の新鮮さにこだわり、魚はストレスをかけない手当を徹底的に追求し、水揚げ後すぐに下処理をしてその日のうちに加工します。

魚を手当てするときのこだわり、保管・温度管理のこだわり、徹底して「船団丸式」を実践し、ペットも一緒に楽しめるわんにゃんジャーキーなどの開発により、一匹のお魚の命から最大限ロスを出さずに商品化させていただくことで、SDGsにも取り組んでいます。

※船団丸では、SDGsの取り組みとしてすべての添加物(発色剤・人工着色料・保存料・pH調整剤など)や化学調味料は一切使用しておりません。また、米醤油や穀物醤油などの特注加工のご相談も一部可能です。アレルギーをお持ちの方はお気軽にお問合せください。

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。