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千葉房総の【活】伊勢海老 1kg

¥17,816 (税込)
カテゴリ:魚介類
数量:
- +
在庫あり
内容
1kg 3~5匹
発送方法
クール冷蔵
発送地元
千葉県いすみ市
商品説明

~千葉房総船団丸の【活】伊勢海老~

  • 日本屈指の漁獲量を誇る千葉房総の伊勢海老。
  • 1年のうちに漁が可能なのは8月〜5月と決まっています。
  • 必ず、生きて届く保証はできかねますが、生かして出荷することにより、鮮度の良さは間違いありません。『奇跡の竜宮城』が育んだ自慢の伊勢海老をお楽しみください。

 

~楽しみ方は色々~

  • 【お刺身】
  • 鮮度抜群だからこそ出来る、伊勢海老のお刺身はプリプリとした食感と甘みが最高です。
  • お醤油を少なめにして味わって頂くのがおすすめです。
  •  
  • 【汁物】
  • 伊勢海老の頭を2つに割ってだしを取っていただき、お味噌汁や赤だしでどうぞ。
  • 伊勢海老の味噌が溶け出してとてもおいしいです。
  •  
  • 【蒸、茹で料理】
  • 伊勢海老をまるごと蒸し、茹でにして身をとって頭の味噌を付けて召し上がって下さい。
  • シンプルですが最高に美味しい一品です。
  •  
  • 【焼き料理】
  • 殻ごと香ばしく焼いて、オーブン焼きや、ピラフ、パスタなど様々なお料理に美味しく頂けます。

 

~配送方法について~

  • おがくずに入った状態で、生きたままクール冷蔵にて配送されます。
  • ※生きていることを保証するものではありません。
  •  
この商品の生産者
千葉房総船団丸
千葉県いすみ市大原

2020年に船団丸に加わりました、千葉房総船団丸では、コロナ禍で徹底的に自分たちの地元の味、魚、海を見つめ直しました。代表坪内から、これまでの常識をひっくり返され、でき得る限りのこだわりでお送りすることにこぎつけたのが、「タコ」「サワラ」「金目鯛」「ヒラメ」です。

活伊勢海老のお届けにも取り組んでいます。(必ず、生きて届く保証はできかねますが、生かして出荷することにより、鮮度の良さは間違いありません。)

 

千葉県南東部、我々が活動する大原漁港から沖合に水深約20m前後、約120キロ平方メートル、おおよそいすみ市と同等の大きさがある、広大な岩礁帯が存在します。この岩礁群は、黒潮(暖流)と親潮(寒流)がぶつかり合う絶妙な場所に位置することから、良好な漁場が形成されています。このため多種多様な魚介類が年間を通して漁獲されるのです。

私たちは、これを、「奇跡の竜宮城」と呼び、後世に残していきたいと考えています。

 

 我々は地元青年部のメンバーが多く、千葉房総船団丸として旗揚げをして以来、日々の漁業に向き合いながら、未来に繋ぐ漁業の形を模索しています。 かぎりある資源を「船団丸方式」の鮮度管理を徹底することで、一匹の魚の価値を最大限に活かし、恵まれた奇跡の海の味を、少しでも劣化させることなく皆様にお届けしていきます。

 

まだまだ、活動年数は浅いですが、全力でプレミアムクオリティーの商品開発に取り組んでいきます。ぜひ大原漁港、房総半島の魚を最高の品質で、お楽しみください!

 

 ※船団丸では、SDGsの取り組みとしてすべての添加物(発色剤・人工着色料・保存料・pH調整剤など)や化学調味料は一切使用しておりません。また、米醤油や穀物醤油などの特注加工のご相談も一部可能です。アレルギーをお持ちの方はお気軽にお問合せください。

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

2020年に船団丸に加わりました、千葉房総船団丸では、コロナ禍で徹底的に自分たちの地元の味、魚、海を見つめ直しました。代表坪内から、これまでの常識をひっくり返され、でき得る限りのこだわりでお送りすることにこぎつけたのが、「タコ」「サワラ」「金目鯛」「ヒラメ」です。

活伊勢海老のお届けにも取り組んでいます。(必ず、生きて届く保証はできかねますが、生かして出荷することにより、鮮度の良さは間違いありません。)

 

千葉県南東部、我々が活動する大原漁港から沖合に水深約20m前後、約120キロ平方メートル、おおよそいすみ市と同等の大きさがある、広大な岩礁帯が存在します。この岩礁群は、黒潮(暖流)と親潮(寒流)がぶつかり合う絶妙な場所に位置することから、良好な漁場が形成されています。このため多種多様な魚介類が年間を通して漁獲されるのです。

私たちは、これを、「奇跡の竜宮城」と呼び、後世に残していきたいと考えています。

 

 我々は地元青年部のメンバーが多く、千葉房総船団丸として旗揚げをして以来、日々の漁業に向き合いながら、未来に繋ぐ漁業の形を模索しています。 かぎりある資源を「船団丸方式」の鮮度管理を徹底することで、一匹の魚の価値を最大限に活かし、恵まれた奇跡の海の味を、少しでも劣化させることなく皆様にお届けしていきます。

 

まだまだ、活動年数は浅いですが、全力でプレミアムクオリティーの商品開発に取り組んでいきます。ぜひ大原漁港、房総半島の魚を最高の品質で、お楽しみください!

 

 ※船団丸では、SDGsの取り組みとしてすべての添加物(発色剤・人工着色料・保存料・pH調整剤など)や化学調味料は一切使用しておりません。また、米醤油や穀物醤油などの特注加工のご相談も一部可能です。アレルギーをお持ちの方はお気軽にお問合せください。

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。