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千葉房総の【活】伊勢海老 3kg

¥61,368 (税込)
カテゴリ:活伊勢海老
数量:
- +
残りわずか
送料無料!
内容
3kg 5~6匹
発送方法
通常
発送地元
千葉県いすみ市
発送日目安
お取り寄せ(商品入荷後)
商品説明

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【 お届け日について大切なお知らせ 】

現在、海の状況が大変厳しく漁に出られない日が続いております。

お届け日、お届け時間帯ご指定についてはリクエストベースにてお受けしております。

※海の状況次第での発送(生きたまま出荷)とさせて頂いております。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご注文の際に連絡のつくお電話番号のご登録をお願い申し上げます。 

※予めお受け取りご都合の悪い日などございましたら、ご注文時に特記事項へご記入くださいませ。

長らくお待たせすることになりまして、申し訳ございません。

=============

 

~千葉房総船団丸の【活】伊勢海老~

日本屈指の漁獲量を誇る千葉房総の伊勢海老。

1年のうちに漁が可能なのは8月〜5月と決まっています。

必ず、生きて届く保証はできかねますが、生かして出荷することにより、鮮度の良さは間違いありません。『奇跡の竜宮城』が育んだ自慢の伊勢海老をお楽しみください。

 

~楽しみ方は色々~

【お刺身】

鮮度抜群だからこそ出来る、伊勢海老のお刺身はプリプリとした食感と甘みが最高です。

お醤油を少なめにして味わって頂くのがおすすめです。

 

【汁物】

伊勢海老の頭を2つに割ってだしを取っていただき、お味噌汁や赤だしでどうぞ。

伊勢海老の味噌が溶け出してとてもおいしいです。

 

【蒸、茹で料理】

伊勢海老をまるごと蒸し、茹でにして身をとって頭の味噌を付けて召し上がって下さい。

シンプルですが最高に美味しい一品です。

 

【焼き料理】

殻ごと香ばしく焼いて、オーブン焼きや、ピラフ、パスタなど様々なお料理に美味しく頂けます。

 

~配送方法について~

おがくずに入った状態で、生きたまま通常便にて配送されます。

※生きていることを保証するものではありません。

この商品の生産者
千葉房総船団丸
千葉県いすみ市大原

2020年に船団丸に加わりました、千葉房総船団丸では、コロナ禍で徹底的に自分たちの地元の味、魚、海を見つめ直しました。代表坪内から、これまでの常識をひっくり返され、でき得る限りのこだわりでお送りすることにこぎつけたのが、「タコ」「サワラ」「金目鯛」「ヒラメ」です。

活伊勢海老のお届けにも取り組んでいます。(必ず、生きて届く保証はできかねますが、生かして出荷することにより、鮮度の良さは間違いありません。)

 

千葉県南東部、我々が活動する大原漁港から沖合に水深約20m前後、約120キロ平方メートル、おおよそいすみ市と同等の大きさがある、広大な岩礁帯が存在します。この岩礁群は、黒潮(暖流)と親潮(寒流)がぶつかり合う絶妙な場所に位置することから、良好な漁場が形成されています。このため多種多様な魚介類が年間を通して漁獲されるのです。

私たちは、これを、「奇跡の竜宮城」と呼び、後世に残していきたいと考えています。

 

 我々は地元青年部のメンバーが多く、千葉房総船団丸として旗揚げをして以来、日々の漁業に向き合いながら、未来に繋ぐ漁業の形を模索しています。 かぎりある資源を「船団丸方式」の鮮度管理を徹底することで、一匹の魚の価値を最大限に活かし、恵まれた奇跡の海の味を、少しでも劣化させることなく皆様にお届けしていきます。

 

まだまだ、活動年数は浅いですが、全力でプレミアムクオリティーの商品開発に取り組んでいきます。ぜひ大原漁港、房総半島の魚を最高の品質で、お楽しみください!

 

 ※船団丸では、SDGsの取り組みとしてすべての添加物(発色剤・人工着色料・保存料・pH調整剤など)や化学調味料は一切使用しておりません。また、米醤油や穀物醤油などの特注加工のご相談も一部可能です。アレルギーをお持ちの方はお気軽にお問合せください。

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

2020年に船団丸に加わりました、千葉房総船団丸では、コロナ禍で徹底的に自分たちの地元の味、魚、海を見つめ直しました。代表坪内から、これまでの常識をひっくり返され、でき得る限りのこだわりでお送りすることにこぎつけたのが、「タコ」「サワラ」「金目鯛」「ヒラメ」です。

活伊勢海老のお届けにも取り組んでいます。(必ず、生きて届く保証はできかねますが、生かして出荷することにより、鮮度の良さは間違いありません。)

 

千葉県南東部、我々が活動する大原漁港から沖合に水深約20m前後、約120キロ平方メートル、おおよそいすみ市と同等の大きさがある、広大な岩礁帯が存在します。この岩礁群は、黒潮(暖流)と親潮(寒流)がぶつかり合う絶妙な場所に位置することから、良好な漁場が形成されています。このため多種多様な魚介類が年間を通して漁獲されるのです。

私たちは、これを、「奇跡の竜宮城」と呼び、後世に残していきたいと考えています。

 

 我々は地元青年部のメンバーが多く、千葉房総船団丸として旗揚げをして以来、日々の漁業に向き合いながら、未来に繋ぐ漁業の形を模索しています。 かぎりある資源を「船団丸方式」の鮮度管理を徹底することで、一匹の魚の価値を最大限に活かし、恵まれた奇跡の海の味を、少しでも劣化させることなく皆様にお届けしていきます。

 

まだまだ、活動年数は浅いですが、全力でプレミアムクオリティーの商品開発に取り組んでいきます。ぜひ大原漁港、房総半島の魚を最高の品質で、お楽しみください!

 

 ※船団丸では、SDGsの取り組みとしてすべての添加物(発色剤・人工着色料・保存料・pH調整剤など)や化学調味料は一切使用しておりません。また、米醤油や穀物醤油などの特注加工のご相談も一部可能です。アレルギーをお持ちの方はお気軽にお問合せください。

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。