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かきの土手鍋セット

¥7,830 (税込)
カテゴリ:魚介類(牡蠣)
数量:
- +
在庫あり
内容
むき身200gパック×2、野菜セット×1、味噌150g×2
発送方法
クール冷蔵
発送地元
広島県広島市
発送日目安
3~4日後
商品説明

\届いたセットをお鍋に入れるだけ/
おうちで土手鍋がカンタンに楽しめる!

 

土手鍋の作り方

①土鍋(無ければ浅めの鍋)に水200mlを入れ
付属の味噌を入れ中火にかけます。
*水が少なく感じますが、お野菜の水分でちょうど良くなります。
②白菜、ネギなどの硬い野菜を入れ、煮立ったらカキの水をしっかり切って入れます。
*カキは洗わないで下さい。
*カキは海水と共にパックされております。塩味が強くなりすぎないよう、
しっかりと水を切って下さい。
③カキの身がふっくらしてきたら、食べごろです。
三つ葉や春菊は最後に入れ、さっと火を通し器に盛って下さい。

具材を全て召し上がられた後は…
☑雑炊…少しお湯を足し、ご飯と卵を入れて下さい
☑土手鍋うどん…そのままうどんを入れて下さい

・オススメの薬味
おろししょうが、七味

・お好みで
お豆腐や糸こんにゃくを入れても美味しくお召し上がり頂けます。

この商品の生産者
広島かなわ船団丸
広島県江田島市大柿町深江

代表の坪内が生涯で一番たくさん食べてきた広島の名店「かなわ」の牡蠣!!

船団丸の牡蠣生産者として「広島かなわ船団丸」が誕生しました!

 

生産しているすべての牡蠣が、「生食用」というハイクオリティーを実現。

長年の生産の実績・実力で、一級のプレミアム牡蠣を皆様にお届けします。

 

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

代表の坪内が生涯で一番たくさん食べてきた広島の名店「かなわ」の牡蠣!!

船団丸の牡蠣生産者として「広島かなわ船団丸」が誕生しました!

 

生産しているすべての牡蠣が、「生食用」というハイクオリティーを実現。

長年の生産の実績・実力で、一級のプレミアム牡蠣を皆様にお届けします。

 

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

私たちのこだわり

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ノロウイルスのいない、清浄海域育ち!!

広島かなわ船団丸の牡蠣が作られる海域は、

瀬戸内海でも特にきれいと云われる大黒神島沖で、生活廃水に汚染されていない安全な海域です。 塩分濃度の高い海域で大切に育てたカキは、安全で身が締まって甘味があります。

世界的に見ても水質が良く、風光明媚な地域として有名です。

 

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安心、安全でおいしい!!

船団丸のプレミアム生ガキは、広島湾の沖合約30㎞離れた無人島で育成採取されたものです。

この生食用牡蠣採取指定海域のなかでも、特に水がきれいで、塩分濃度が高い区域で丹精込めて育てています。

創業以来、新鮮さと安全性を維持するため生産-販売-料理の一環体制で信頼を得ております。