商品説明
＼届いたセットをお鍋に入れるだけ／
おうちで土手鍋がカンタンに楽しめる！
土手鍋の作り方
①土鍋（無ければ浅めの鍋）に水200mlを入れ
付属の味噌を入れ中火にかけます。
＊水が少なく感じますが、お野菜の水分でちょうど良くなります。
②白菜、ネギなどの硬い野菜を入れ、煮立ったらカキの水をしっかり切って入れます。
＊カキは洗わないで下さい。
＊カキは海水と共にパックされております。塩味が強くなりすぎないよう、
しっかりと水を切って下さい。
③カキの身がふっくらしてきたら、食べごろです。
三つ葉や春菊は最後に入れ、さっと火を通し器に盛って下さい。
具材を全て召し上がられた後は…
☑雑炊…少しお湯を足し、ご飯と卵を入れて下さい
☑土手鍋うどん…そのままうどんを入れて下さい
・オススメの薬味
おろししょうが、七味
・お好みで
お豆腐や糸こんにゃくを入れても美味しくお召し上がり頂けます。
この商品の生産者
代表の坪内が生涯で一番たくさん食べてきた広島の名店「かなわ」の牡蠣！！
船団丸の牡蠣生産者として「広島かなわ船団丸」が誕生しました！
生産しているすべての牡蠣が、「生食用」というハイクオリティーを実現。
長年の生産の実績・実力で、一級のプレミアム牡蠣を皆様にお届けします。
休漁日カレンダー
●印：休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
代表の坪内が生涯で一番たくさん食べてきた広島の名店「かなわ」の牡蠣！！
船団丸の牡蠣生産者として「広島かなわ船団丸」が誕生しました！
生産しているすべての牡蠣が、「生食用」というハイクオリティーを実現。
長年の生産の実績・実力で、一級のプレミアム牡蠣を皆様にお届けします。
休漁日カレンダー
●印：休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
私たちのこだわり
ノロウイルスのいない、清浄海域育ち！！
広島かなわ船団丸の牡蠣が作られる海域は、
瀬戸内海でも特にきれいと云われる大黒神島沖で、生活廃水に汚染されていない安全な海域です。 塩分濃度の高い海域で大切に育てたカキは、安全で身が締まって甘味があります。
世界的に見ても水質が良く、風光明媚な地域として有名です。
安心、安全でおいしい！！
船団丸のプレミアム生ガキは、広島湾の沖合約30㎞離れた無人島で育成採取されたものです。
この生食用牡蠣採取指定海域のなかでも、特に水がきれいで、塩分濃度が高い区域で丹精込めて育てています。
創業以来、新鮮さと安全性を維持するため生産-販売-料理の一環体制で信頼を得ております。
