▼私たちの扱うマグロ▼

【生の天然】にこだわっています。

通常マグロは大半が船上冷凍されて輸送されます。

そのため、加工のプロセスで、

一度溶かし、カットして再冷凍をしたり

冷凍解凍を繰り返す中で

鮮度が劣化しやすくなります。　

生のマグロは大変希少で

全体の流通量の10％ほど、

さらにその中で天然となると

もっと貴重なものとなります。

漁獲から一度も冷凍されることがないまま、

【生の天然マグロ】にこだわって、

高鮮度のマグロを皆様にお届けしています。

【訳アリとは】

一部、サシ＝マグロのセルライトのようなものが見られることがあります。
また、色味が若干劣るものがございます。

品質に問題はございません。

気になる場合はその部分を取り除いて加熱調理(ステーキやツナ、カツ)等でも美味しくお召し上がりいただけます。

柵になっているので、お刺身に切るだけ！

叩いてノリで巻いても美味しく食べられます。

▼こだわりの天然生まぐろ

徹底した温度管理の元、届いたその日の内に熟練した技術で解体しています。

届きましたら、お召し上がりになるタイミングで皮を削いで、血合いを外して下さい。

柵に切り分け、調理してお召し上がりください。
 

▼おすすめのお召し上がり方
冷凍を一切していない、職人の目利きで
選ばれた特別な本マグロです。
お刺身や、マグロステーキ、マグロ漬けや
カルパッチョなど。
加熱しても、美味しく食べられます。

▼お届け日について
本日ご注文いただけましたら6月10日発送いたします。
北海道・沖縄・九州・四国・中国地方には6月12日（木）納品予定
それ以外の地域は11日（水）納品予定

▼消費期限について

出荷日を含めて一週間となります。

冷凍した場合はお早めにお召し上がり下さい。

出荷後にお客様側でお受け取りのお時間をご調整頂くことは可能です。

その際、出荷日を含めた消費期限等もご留意の上、ご調整下さい。
 

▼その他

食べ方などご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

尚、大口のご注文も受け付け中でございます。

▼各ラインナップのご紹介♩

・【A品】生マグロ 柵どり3.0~3.5kg前後
・【A品】生マグロ 柵どり5.0~5.5kg前後

電話【0838-22-2122】

メール【info@sendanmaru.com】