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訳あり 天然生マグロ皮付ブロック【加工向け】2kg

¥6,570 (税込)
カテゴリ:生マグロ
数量:
- +
こちらの商品は『ご予約購入』となります
ご注文後、1ヶ月以内にお届けです
内容
天然 生まぐろ 皮付ブロック 2kg
発送方法
クール冷蔵
発送地元
福島県郡山市
発送日目安
お取り寄せ(商品入荷後)
商品説明

~天然、一度も冷凍していない、生のマグロ~

  • 徹底した温度管理の元、届いたその日の内に熟練した技術で解体しています。
  • 届きましたら、お召し上がりになるタイミングで皮を削いで、血合いを外して下さい。
  • 天身から柵にに切り分け、お好きな厚みにスライスしてお召し上がりください。

 

~訳ありの理由、3つ~

  • 1.色
  • ※通常、マグロは切って空気に触れると、赤く発色します。
  • ですが、たまたま発色しにくい個体であったり、もともとの身質で色の鮮やかさが足りないものがございます。
  • 鮮度が悪いわけではありません。
  •  
  • 2.皮、血合い付のままでのお届け
  •  
  • 3.魚種、部位の指定が出来ません
  • ※部位の例は下記「魚種について」「部位について」を参照ください

 

~お届けの魚種について~

メバチマグロ、キハダマグロ、みなみマグロ、本マグロ

  • ※季節、天候により変わります。
  • ※記載の無い種類のマグロをお届けする場合もございます。

 

~お届けの部位について~

  • 赤身、中トロ、大トロ
  •  
  • ※部位ごとに切り分けない状態でのお届けです
  • ※魚種によっては大トロの部位が無い場合もございます
  •  

~産地について~

国内:北海道(戸井)、青森(大間・立飛)、東京(小笠原諸島)、宮城県(塩釜)、千葉(銚子・勝浦)、和歌山(那智勝浦)、長崎県(壱岐)、鳥取(境港)、鹿児島、沖縄

海外:インドネシア、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ(グアム・ハワイ)、ミクロネシア、フィリピン、台湾、南アフリカ(ケープタウン)、ニューカレドニア、トンガ

※海の状況、気候により上記リストに無い産地の物でお届けする場合がございます。

  •  

~おすすめの食べ方~

  • 生マグロの状態で低温調理した「生マグロツナ」は絶品です。

 

~お届け日について~

  • 一切の妥協をせず、品質を最優先してお客様のもとへお届けすることを重視しているため
  • 到着日の指定はご指定頂けません。
    こちらの商品は『ご予約購入』となります。
  • ご予約購入いただいた時点から、およそ1ヶ月以内にお届けとなります。
  •  
  • ※必ず、お受け取りが可能な時にご注文をお願い致します。
  • ※お届けのお時間帯について、ご希望がある方は特記事項欄へのご記入をお願いします。
  •  

~消費期限について~

  • 出荷日を含めて4日となります。
  • 冷凍した場合はお早めにお召し上がり下さい。
  • 出荷後にお客様側でお受け取りのお時間をご調整頂くことは可能です。
  • その際、出荷日を含めた消費期限等もご留意の上、ご調整下さい。
     
この商品の生産者
極鮪
福島県郡山市菜根

SENDANMARUブランド創業者、坪内知佳が

旬!天然!高鮮度!!の鮮魚販売に拘り続けて13年目、ようやくリリースされる「極」kiwame シリーズの第一号ブランド「極鮪」ーきわめマグロー!!!

このブランドの完成には約12年の月日がかかりました。

一般流通に乗るマグロは、冷凍で漁場から持ち帰られ、

加工時に解凍、再冷凍・・・という流れで流通していきます。

しかし、この ー極ー ブランドでは、

船団丸ブランドと同じく、一切の妥協を許さず、一級の「生マグロ」を厳選し、一番おいしい状態で皆様にお届けします。

冷凍保存は、一切せず、当然、保存料やその他、化学薬品は一切不使用です。

他ブランド同様、安心、安全かつ、最高に美味しい

坪内一押しのこだわりのマグロをご賞味ください!!

 

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

SENDANMARUブランド創業者、坪内知佳が

旬!天然!高鮮度!!の鮮魚販売に拘り続けて13年目、ようやくリリースされる「極」kiwame シリーズの第一号ブランド「極鮪」ーきわめマグロー!!!

このブランドの完成には約12年の月日がかかりました。

一般流通に乗るマグロは、冷凍で漁場から持ち帰られ、

加工時に解凍、再冷凍・・・という流れで流通していきます。

しかし、この ー極ー ブランドでは、

船団丸ブランドと同じく、一切の妥協を許さず、一級の「生マグロ」を厳選し、一番おいしい状態で皆様にお届けします。

冷凍保存は、一切せず、当然、保存料やその他、化学薬品は一切不使用です。

他ブランド同様、安心、安全かつ、最高に美味しい

坪内一押しのこだわりのマグロをご賞味ください!!

 

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

私たちのこだわり

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冷凍保存は一度もしていません。※その他保存料も一切不使用

他の船団丸ブランドと同様、 ー極ー シリーズでも、

一切の妥協は許しません。

冷凍保存や保存料には一切頼らず、手間と暇で一級鮮魚を皆様にお届けします!!

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フレッシュな生マグロの味をお楽しみください!!

ドラマファーストペンギンのモデルになった「すっくん」はじめ、

食べる子供たちが、黙ってもくもくと食べる本物の「生マグロ」

届きましたら、チルド室で保存し

食べる直前に袋を開け、お好みの厚みに切って

是非、切りたてをお召し上がりください。