image

天然 生本マグロ【中トロ】

¥9,639 (税込)
カテゴリ:お刺身
数量:
- +
送料無料!
内容
本鮪 中トロ 柵250g 1本
発送方法
クール冷蔵
発送地元
福島県郡山市
発送日目安
お取り寄せ(商品入荷後)
商品説明

~目利き職人によるこだわり~

産地に直接連絡し、生産者との信頼できる関係性を築いたのち、厳選した生マグロと出会うことができます。

徹底した温度管理の元、届いたその日の内に熟練した技術で解体しています。

さらに品質の確認をし、赤身の色目、脂の乗り、肉質を「目利き職人」の基準に満たしているか確認しています。

冷凍はせず、生にこだわり抜いた逸品です。

お客様に届くまでに高鮮度、高品質を保てるよう包装し、適度な湿度を保てるよう梱包しています。

 

~本マグロ生【中トロ】の魅力~

本マグロは、肉質が非常にまろやかでコクがあり、うま味が強いことが特徴。

部位によって味わいは異なりますが、赤身はマグロ本来のうま味を楽しむことができます。

 

※生本マグロのラインナップ

天然 生本マグロ【赤身】
天然 生本マグロ【中トロ】
天然 生本マグロ【大トロ】
天然 生本マグロお得な食べ比べセット

この商品の生産者
極鮪
福島県郡山市菜根

SENDANMARUブランド創業者、坪内知佳が

旬!天然!高鮮度!!の鮮魚販売に拘り続けて13年目、ようやくリリースされる「極」kiwame シリーズの第一号ブランド「極鮪」ーきわめマグロー!!!

このブランドの完成には約12年の月日がかかりました。

一般流通に乗るマグロは、冷凍で漁場から持ち帰られ、

加工時に解凍、再冷凍・・・という流れで流通していきます。

しかし、この ー極ー ブランドでは、

船団丸ブランドと同じく、一切の妥協を許さず、一級の「生マグロ」を厳選し、一番おいしい状態で皆様にお届けします。

冷凍保存は、一切せず、当然、保存料やその他、化学薬品は一切不使用です。

他ブランド同様、安心、安全かつ、最高に美味しい

坪内一押しのこだわりのマグロをご賞味ください!!

 

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

SENDANMARUブランド創業者、坪内知佳が

旬!天然!高鮮度!!の鮮魚販売に拘り続けて13年目、ようやくリリースされる「極」kiwame シリーズの第一号ブランド「極鮪」ーきわめマグロー!!!

このブランドの完成には約12年の月日がかかりました。

一般流通に乗るマグロは、冷凍で漁場から持ち帰られ、

加工時に解凍、再冷凍・・・という流れで流通していきます。

しかし、この ー極ー ブランドでは、

船団丸ブランドと同じく、一切の妥協を許さず、一級の「生マグロ」を厳選し、一番おいしい状態で皆様にお届けします。

冷凍保存は、一切せず、当然、保存料やその他、化学薬品は一切不使用です。

他ブランド同様、安心、安全かつ、最高に美味しい

坪内一押しのこだわりのマグロをご賞味ください!!

 

休漁日カレンダー

●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。

私たちのこだわり

blog-image
冷凍保存は一度もしていません。※その他保存料も一切不使用

他の船団丸ブランドと同様、 ー極ー シリーズでも、

一切の妥協は許しません。

冷凍保存や保存料には一切頼らず、手間と暇で一級鮮魚を皆様にお届けします!!

blog-image
フレッシュな生マグロの味をお楽しみください!!

ドラマファーストペンギンのモデルになった「すっくん」はじめ、

食べる子供たちが、黙ってもくもくと食べる本物の「生マグロ」

届きましたら、チルド室で保存し

食べる直前に袋を開け、お好みの厚みに切って

是非、切りたてをお召し上がりください。